Sitter i sängen och fredagsmyser med lillkillen. Vi har ju ledigt på fredagar så då går det inte i så särkillt högt tempo. Har precis klarat av lite fruktstund och läsning i våra sängar. Laddar för att ta oss ut en sväng innan storebror slutar skolan. Han är för övrigt mycket stolt över att helt själv ha bakat kolakakor till mormor och morfar. Vi ska ta tåget dig i eftermiddag för att hämta hem lilla kissen(som vi för övrigt hoppas är på tjocken) från dom. Hon har varit på landet när vi varit iväg på resa. Nu hoppas vi att hon är sugen på att flytta till sta´n igen. Fast hon har inte så mycket att säga till om för nu har vi saknat henne i nästan en månad så hem ska hon.
Tänkte att ni kunde få ta del av kolakaksreceptet. Mycket gott och enkelt. Kanske ngt för helgens frosseri?
200gr smör
1 msk sirap
1 3/4 dl socker
2 msk vaniljsocker
2tsk bakpulver
5dl vetemjöl
Gör så här:
Rör ihop allt till en deg. Dela i 4 längder. Rulla ut lägg på en plåt och platta till. Alla på samma plåt. Sätt in i ugnen i 175 grader i ca 15 min. Skär i sneda "remsor" medan dom är varma. ÄT!
Trevlig helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar